SMÅ PAIER MED BLÅMUGGOST OG SKINKE

Server disse som forett eller snack. Den kremete osten og den sprø deigen kan du enkelt lage på forhånd.

Ingredienser

75 gram Castello® Blå 150g

24 skiver butterdeig, ca 10x10 cm

100 gram crème fraîche

75 gram smør

4 skiver spekes skinker

1 - 2 fikener

4 teskjeer honning

oregano

salt

Forvarm stekeovnene til 200 grader.

Smelt smøret i en stekepanne.

I mellomtiden, smører du muffinsforen (8 hull).

Pensle så butterdeigne med smør, og legg tre stykker oppå hverandre i hvert muffinshull. Stek i ca. 10 minutter.

Bland blåmuggost og Crème fraiche i en bolle, smak til med salt.

Skjær fiken i båter, og del skinken i to.

Fyll paiene med kremost fyll, skinke, fiken og topp med å smuldre over blåmuggost.

Topp med fersk orgegano og honning, og server !

Gjester til middag
Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

Gjester til middag
Piknik
Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

Piknik
Tapas
En liten sosial sammenkomst er mer en god nok grunn til å servere et utvalg av små, smakfulle retter.

Tapas
Inspirasjon til nyttårsaften

Inspirasjon til nyttårsaften