castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
SMÅ PAIER MED BLÅMUGGOST OG SKINKE

SMÅ PAIER MED BLÅMUGGOST OG SKINKE

Server disse som forett eller snack. Den kremete osten og den sprø deigen kan du enkelt lage på forhånd.

8 pcs

Ingredienser

  • 75 g Castello® Velvet Blue cheese 125g
  • 24 skiver butterdeig, ca 10x10 cm
  • 100 g crème fraîche
  • 75 g smør
  • 4 skiver spekes skinke
  • 1 - 2 fikener
  • 4 ts honning
  • oregano
  • salt

Forberedelser

1. Forvarm stekeovnene til 200 grader.

2. Smelt smøret i en stekepanne.

3. I mellomtiden, smører du muffinsforen (8 hull).

4. Pensle så butterdeigne med smør, og legg tre stykker oppå hverandre i hvert muffinshull. Stek i ca. 10 minutter.

5. Bland Velvet Blue og Crème fraiche i en bolle, smak til med salt.

6. Skjær fiken i båter, og del skinken i to.

7. Fyll paiene med kremost fyll, skinke, fiken og topp med å smuldre over Velvet Blue.

8. Topp med fersk orgegano og honning, og server !