castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Svinefilet med ovnsbakte grønnsaker

Svinefilet med ovnsbakte grønnsaker

Prøv vår smakfulle oppskrift på svinefilet med ovnsbakte grønnsaker! En sikker vinner! Se oppskriften her.

30 Min (minutter) 4 portions
saltet grønnsaker

Ingredienser

Svinefilet med ovnsbakte grønnsaker:

  • 4 skiver ytrefilet av svin
  • smør og olje til steking
  • 4 hele fedd hvitløk
  • Salt og pepper
  • 4 skiver Castello® Blå
  • 1 grønn squash
  • 1 gul squash
  • 8 tomater
  • 1 pakke Castello® Hvit
  • olivenolje
  • Salt og pepper

Forberedelser

Svinefilet er en fantastisk god middagsrett som passer liker godt til hverdags som til fest. Svinefilet er et sunt og magert kjøtt som er enkelt å tilberede. I denne oppskriften har vi laget svinefilet med ovnsbakte grønnsaker. 

1. Skjær grønnsakene i tynne skiver og legg tomater og squash annenhver i en ildfastform.

2. Skjær Castello Hvit i biter, og legg over grønnsakene.

3. Hell over olivenolje, krydre med salt og pepper.

4. Stekes ved 180 grader i 20-30 minutter.

5. Krydre svinefiletene med salt og pepper.

6. Varm en stekepanne med olivenolje og smør, og tilsett hele fedd hvitløk.

7. Stek svinefiletene på middels sterk varme i 2-3 minutter på hver side.

8. Legg en skive Castello Blå på hver svinefilet og stek videre i ovn ved 180 grader i 3 minutter.

9. Server svinefilet med gratinerte grønnsaker ved siden av.

10. Og slik har du laget svinefilet med ovnsbakte grønnsaker!Vel bekomme!