castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Velsmakende butterdeig med Castello Creamy White og pære.

Velsmakende butterdeig med Castello Creamy White og pære.

4 portioner

Ingredienser

  • 100 g Castello® Hvit Ost 150g
  • 1 ark butterdeig (275g)
  • 1 pære
  • 2 rødløk
  • 1 egg
  • 50 g smør (ekstra til smøring)
  • 2 kvister rosmarin
  • salt og pepper

Forberedelser

Paiform (24 cm)

1. Forvarm stekeovnene til 200°C

2. Skrell og skjær løkene i terminger. Del pæren i to, fjern kjernen men la skallet være på og skjær i tynne skiver. Fjern rosmarinbladene fra stilken.

3. Surr alle igrediensene i smør i 5 minutter på middels varme, smak til med salt og pepper.

4. Smør formen og legg buttedeign i formen, pass på at den er jevn på sidene. Pensle desigen med pisket egg.

5. Legg løk-og pære blandingen på toppen av butterdeign. Stek i 25 minutter.

6. Når terten er ferdig, tar du den ut av ovnen og skjærer Castello Creamy White i skiver og legger de på toppen slik at de smelter forsiktig inn i den varme terten. Server!