Valnøtter i honning

Forberedelser

1. Rist valnøttene raskt i en panne, dette bidrar til å frigjøre smaken og tilsett salt, timian og honning.

2. La honningen gjennomvarmes, slik at den lettere tar opp smaken av nøtter og timian.

3. Hell blandingen over på glass etter ca. 5 minutter.

Server som tilbehør til blåmuggosten Castello Blå, eller annen deilig ost. Nøttene kan varieres etter smak, men akkurat valnøtter har litt syre og bitterhet og går veldig godt sammen med blåmuggost. Vel bekomme!