Yoghurt med hylleblomstchiafrø, jordbær og agurk

Totalt 15 min.

Så sunn, men så deilig – vår oppskrift på hylleblomstchia er frokost for helter. Den fantastiske og unike smaken til hylleblomsten passer perfekt sammen med vanilje og jordbær, mens den flotte konsistensen kommer fra yoghurten og chiafrøene. Hvorfor ikke få en så flott start på dagen?

Yoghurt med hylleblomstchiafrø, jordbær og agurk

Ingredienser

Hylleblomstchia

2 ss konsentrert hylleblomstsaft
2 ss vann
1 ss chiafrø
⅛ teskjeer vaniljepulver
125 gram agurk i terninger
125 gram jordbær i terninger
4 desiliter gresk yoghurt
25 gram mandler i biter

Forberedelser

Hylleblomstchia

Bland sammen juice, vann og chiafrø, og sett til side i ca. 15 min.

Bland agurk og jordbær forsiktig sammen med hylleblomstchiaen.

Ha yoghurt eller annet surt melkeprodukt i noen boller og topp med jordbær og agurk. Dryss mandler over, og server.

Ideer og inspirasjon