1. Bland sammen juice, vann og chiafrø, og sett til side i ca. 15 min.
2. Bland agurk og jordbær forsiktig sammen med hylleblomstchiaen.
3. Ha yoghurt eller annet surt melkeprodukt i noen boller og topp med jordbær og agurk. Dryss mandler over, og server.