
Yoghurt med ingefærkrydret ananas
Matlagingstid 15 min.
1 porsjon
Koselige morgener i sengen – vår oppskrift på yoghurt med ingefærkrydret ananas er den perfekte kuren mot morgener i sengen. Pyntet med en blanding kandisert ingefær, ananas og grovt knekkerbrød skinner en god dose yoghurt gjennom, som kontrast til sine sterke motparter. Opp å stå!
Ingredienser
Ristede chiafrø- 2 ss chiafrø
- 75 gram ananas i små terninger
- 2 teskjeer kandisert ingefær
- 1 teskje sirup fra syltet ingefær
- 4 desiliter gresk yoghurt
- 10 gram grovt knekkebrød
Forberedelser
Stekte chiafrø:1. Stek chiafrøene i en tørr panne på høy varme i 2–3 minutter, rør innimellom.
2. Bland sammen ananas, ingefær og sirup.
3. Legg yoghurten i noen boller og ha i ananasblandingen.
4. Strø over med knekkebrød og chiafrø. Server umiddelbart.