castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big

FORKÆLELSE PÅ VALENTINSDAG: SÅDAN LAVER DU ÆBLEROSER

Forkæl din udkårne med disse overdådige æbleroser med sødt æblefyld og flødeost.

Valentinsdag nærmer sig, og det er tid til at finde den perfekte romantiske forkælelse til den perfekte dag. Du kan f.eks. servere disse små lækre æblehapser på en bund af rosenblade sammen med en flaske kold Gewürztraminer. Hvis du serverer dem til morgenmad, kan vi anbefale en god kop kaffe eller cappuccino!

Se den enkle opskrift nedenfor.

INGREDIENSER (6 STK.)

  • 1 rulle butterdej
  • 1 mellemstort æble
  • 1 sharonfrugt
  • 6 tsk. gelé på kastanjeøl (kan erstattes af brun farin)
  • 75 g Castello Extra Creamy Brie
  • 1 æg

SÅDAN LAVER DU ÆBLEROSER

1. SKÆR FRUGTEN UD, OG RUL DEJEN UD

Skær æblet og sharonfrugten i tynde både. Kom æbleskiverne ned i vandet, lige før det begynder at koge (når temperaturen er lige under kogepunktet), og lad dem simre i ca. 4 min., til de er møre og nemme at rulle. Lad dem køle af på et viskestykke.

Rul butterdejen ud, og skær den i seks lange stimler. Pensl med æg langs bunden og i den ene ende.

 

2. ANRET ÆBLERNE

Anbring æbleskiverne langs dejens øverste kant, så de lige akkurat stikker op over toppen, og tilsæt derefter et par skiver sharonfrugt, gelé og ost.

 

3. RUL SAMMEN

Rul strimlen forsigtigt sammen, og tryk den i bunden, så den holder sig lukket.

 

4. BAG

Bag æbleroserne i muffinforme ved 185° C (varmluft) i ca. 15-20 min.

 

5. SERVER

Arranger æbleroserne på en bund af rosenblade for skabe den rette stemning!

Har du brug for mere inspiration til, hvad du kan servere på valentinsdag? Se disse lækre opskrifter, som er perfekte til en romantisk aften!