Pommes Anna med blåskimmelost
Et alternativ til pommes frites – vores Pommes Anna med blåskimmelost er en elegant ret bestående af fyldige ingredienser. En elsket klassiker med et lækkert tvist. Det brunede smør fremhæver alle de skønne og komplekse smagsnuancer fra både kartoflerne og den fyldige blåskimmelost.
Ingredienser
Tilberedning
Tilberedning
Forvarm ovnen til 160 °C.
Smør bunden af et ovnfast fad eller en bageform grundigt med 30 g smeltet smør.
Varm resten af smørret og osteternene i en mellemstor gryde ved jævn til svag varme. Omrør, indtil osten smelter.
Arranger kartoffelskiverne i fadet, så de overlapper hinanden, og pensl dem med smør-/osteblandingen. Smag til med salt og peber under tilberedningen.
Dæk retten med bagepapir eller låg, og bag den i 45-60 minutter. Test med et grillspyd, om kartoflerne er møre.
Retten kan serveres med det samme eller køles ned til senere brug.
Tips og tricks
Du kan måske også lide
-
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring -
20 min.French toast med bananer og flødeostring French toast med bananer og flødeostring -
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring Eksotisk frugtplatte med flødeostring -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Idéer og inspiration
Anvendte produkter
-
Castello® Creamy Blue Castello® Creamy Blue
