1. Préchauffer le four au réglage Gril (broil).
2. Placer les framboises sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, saupoudrer de sucre et mettre au four.
3. Faire griller jusqu’à ce que le sucre fonde et que les framboises ramollissent, soit environ 5 minutes.
4. Préchauffer le four à 450°F (230°C).
5. Placer les deux rondelles de fromage Brie dans un plat qui va au four.
6. Étendre la tartinade aux noisettes sur la rondelle du dessous en allant jusqu’aux bords.
7. Déposer l’autre rondelle sur le dessus. Mettre au four 15 minutes.
8. Retirer du four et garnir des noisettes et des framboises grillées.