Trempette au fromage bleu

Préparation

1. Sortir le fromage bleu du réfrigérateur 30 minutes avant de préparer la trempette afin qu’il ramollisse.

2. Mélanger le fromage bleu avec la crème sure.

3. Ajouter un peu de zeste de citron et de jus de citron. Pour ajuster la texture, vous pouvez également ajouter un peu de crème.

5. Assaisonner de sel et de poivre.

6. Servir avec des croustilles de légumes racines.