castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Energiskål med hvitmuggost

Energiskål med hvitmuggost

Matlagingstid 30 min 2 servings

Resultatet av en forfriskende kombinasjon av friske grønnsaker og mild ost – oppskriften vår på en energiskål med hvitmuggost og kålsalat som hovedingredienser. Den er enkel og proppfull av smak, og er en fristende opplevelse på egen hånd eller sammen med velsmakende tilbehør. Hiv innpå!

Les mer

Ingredienser

  • ½ agurk
  • Castello® Hvit Ost 150g
  • 180 g edamame bønner, med belger
  • 50 g valnøtter
  • ½ kål
  • 200 g haydari
  • 2 ss olivenolje
  • sitronsaft
  • kvernet svart pepper

Tilbehør:

  • knekkebrød med chiafrø

Forberedelser

1. Ta Castello® Hvit ut av kjøleskapet ca. en halvtime før servering.

2. Skjær osten i to deler på langs.

3. Skjær agurken i tynne skiver og kutt opp kålen.

4. Ha Castello® Hvit, edamamebønner, valnøtter og haydari i to skåler. Dryss over olivenolje, sitronsaft, kvernet svart pepper og server.