castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Fersk salat og Castello Hvit med Geit

Fersk salat og Castello Hvit med Geit

Et vakkert bilde med fruktige farger og nydelige motiv – vår oppskrift på Castello Hvit med Geit og fersk salat med fiken, kål, granateple og krutonger gir sterke smaker og myke teksturer. Spredt over et landskap av kremet geitost og ferske grønnsaker, fullfører litt olivenolje bildet.

15 Min (minutter) 2 servings
ost Surt

Ingredienser

  • 25 g finhakkede grønne kål
  • 1 pakke av Castello® White with Goat
  • 4 ferske fikener delt i firkanter
  • ½ granateple, frøene
  • 80 g brødkrutong
  • 2 ss olivenolje
  • nyraspet svart pepper

Forberedelser

1. Ta osten ut av kjøleskapet ca. en halvtime før servering.

2. Del osten i to biter og legg dem på to tallerkener. Fordel den finhakkede savoykålen, fiken og granateplefrøene over osten. Pynt med brødsmuler.

3. Drypp litt olivenolje på toppen sammen med kvernet svart pepper og server umiddelbart.