castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Fifth Avenue walnut salat med Castello® Blå Økologisk

Fifth Avenue walnut salat med Castello® Blå Økologisk

2 portions
saltet Nøttete

Ingredienser

  • 200 g ruccola
  • 100 g Castello® Blå
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss rødvinseddik
  • 1 ss honning
  • 1/2 ss dijonsennep
  • salt
  • pepper
  • 2 stk. pærer
  • 30 g hakkede walnøtter
  • Vinaigrette

Forberedelser

1. Visp sammen alle ingredienser til vinaigretten i en bolle og smak til med salt og pepper.

2. Vask salaten i kaldt vann og tørk den med litt kjøkkenpapir.

3. Skrell pærene og del de på midten.

4. Ta vekk steinhuset og kutt pærene i tynne skiver.

5. Bland salat, pærer, valnøtter og Castello® Blå i en bolle.

6. Tilsett vinagretten og bland forsiktig sammen med de andre ingrediensene.