1. Trykk kyllingen tørr med et kjøkkenhåndkle.
2. Pisk egget med en gaffel. Bland brødsmuler og krydder.
3. Dypp kyllingen først i egg, og deretter i de krydrede brødsmulene. Legg kyllingen i en smurt ildfastform (ca. 15 x 25 cm), og stek midt i ovnen til den er gjennomstekt, ca. 50 min. på 200 °C (vanlig ovn).
4. Kok pastaen i en stor kasserolle. Ha litt salt i kokevannet. Kok i ca. 8 minutter uten lokk. Tilsett bønner og fortsett å koke uten lokk i ca. 3 min. Sil i et dørslag, og la den avkjøles.
5. Bland pastaen og bønnene med resten av ingrediensene. Legg alt i en serveringsskål, og dryss på hakket, frisk persille.
6. Server pastasalaten med kylling og brød.