castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Grillede sommerkoteletter

Grillede sommerkoteletter

Sommerkoteletter på grillen med smeltet blåmuggost og enkel tomatsalat som tilbehør, gir et godt utgangspunkt til enhver anledning.

2 portions
Tomatisk Umami

Ingredienser

  • 2 stk sommerkoteletter
  • Castello® Blå i skiver
  • 4 middels store tomater
  • 1 kopp bladpersille
  • 1/2 rødløk
  • 1 kopp sorte steinfrie oliven
  • 1 klype sort pepper
  • 1 klunk olivenolje

Forberedelser

Gi sommerkotelettene en ekstra smaksbombe ved å legge på en skive blåmuggost. Nam!

1. Sett på grillen og grill sommerkotelettene, krydret med litt salt og pepper.

2. Når de er ferdige på en side legger du på et par skiver med Castello Blå.

3. Kutt rødløk, tomater, bladpersille og oliven i biter og ha de i en bolle.

4. Hell over olivenolje, salt og pepper og bland godt sammen.