castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Hvit Turpizza

Hvit Turpizza

Skal du på en liten miniferie i skog og mark, eller kanskje bruke dagen ved stranden? Denne pizzaen er superenkel turmat om du lager deigen på forhånd og lar den heve i sekken mens du går. Passer like godt på primus som over bål.

Ingredienser

Deig

  • 4 dl hvetemel
  • 1.5 dl vann
  • 0.5 pk tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 3 ss olje

Pizzafyll

  • Castello® Hvit
  • 2 ss crème fraîche
  • Frisk rosmarin
  • God olivenolje

Forberedelser

1. I forkant, bland sammen ingrediensene til en jevn deig og legg den i en plastpose eller tuppevare med lokk.

2. La den heve til omtrent dobbel størrelse i sekken.

3. Bruk hendene til å jevne ut deigen slik at den dekker hele bunnen på stekepannen.

4. Smør to spiseskjeer Crème Fraîche over bunnen og topp dette med skiver av Castello® Hvit

5. Dryss over noen kvaster med frisk rosmarin og stek til pizzaen er gylden og sprø. Funger som bare detl!

Tips og triks

Dersom du ønsker å kose deg med hvit turpizza på hytta, og få deigen enda sprøere og luftigere, kan du kjevle ut deigen på et stekebrett, la den etterheve i 15-20 minutter og så kjevle igjen før du har på pizzafyll.