castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Mørbradbiff på engangsgrill

Mørbradbiff på engangsgrill

Lite slår en god mørbradbiff på grillen. Se vår kjempegode oppskrift på grillet mørbrad her og la deg inspirere!

20 Min (minutter) 4 portions
røkt Karamellisert

Ingredienser

  • Store pølsebrød
  • 600 g mørbradbiff
  • 1 pk Castello® Danablu Skivet
  • 1 rødløk
  • 1 ss epleeddik (evt. rødvinseddik)
  • 1 ss brunt sukker
  • Frisk salat

Du trenger:

  • Engangsgrill
  • Aluminiumsformer/folie

Forberedelser

Det er lett å gjøre opplevelsen med engangsgrill mer eksklusiv, og her kan du vise frem kokkekunstene og imponere vennene dine med en rask og spennende rett. I denne oppskriften lager vi nemlig saftig mørbradbiff på grillen. Tilbehøret kan selvfølgelig varieres etter smak og behag, men vi har laget et litt annerledes tilbehør som garantert gir vann i munnen.

1. Kutt rødløken opp i strimler og legg de oppi en liten aluminiumsform (evt. kan du lage en selv med to lag aluminiumsfolie).

2. Hell over eddiken og strø det brune sukkeret over løken, før du lager et lite lokk av folien og legger over.

3. Løken skal bakes i ca. 10 minutter.

4. Stek mørbradbiffen hel, så den får en fin og brun stekeskorpe.

5. La den grille i ca. 10 minutter, men vend den innimellom.

6. Ideelt sett lar du kjøttet få hvile i 5 minutter.

7. Legg pølsebrødene med ost på grillen, og dekk til med aluminium så de får toppvarme.

8. Skjær biffen i skiver mens brødene er på grillen, men pass på at ikke brødene blir svidd.

9. Legg biffen og den karamelliserte løken på brødet og pynt med frisk salat og grønsaker etter eget ønske!

Tips og triks

Og slik har du laget saftig og god mørbradbiff på grillen!Prøv gjerne en god grønn salat ved siden av eller en deilig quinoasalat. Vel bekomme!