Ovnsbakt pannekake - Dutch Baby

Name: Ovnsbakt pannekake - Dutch Baby
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 125 gram mel; 2 egg; 1½ desiliter helmelk; 15 gram smør; 100 gram røkelaks; 100 gram Castello® Hvit ost 150g; ¼ fennikel; 50 gram sukkererter; 1 kvist dill

Matlagingstid 30 min. 4 porsjoner

En enkel måte å få et deilig måltid på – oppskriften vår på Dutch Baby med myk hvitmuggost, røkelaks og fennikel er et godt valg for en rustikk middag, lunsj eller brunsj. Osten og røkelaksen vil gi din Dutch Baby en intens og fyldig smak, mens fennikel, dill og sukkererter vil gi sprøhet og eleganse.

Les mer

Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

125 gram mel
2 egg
1½ desiliter helmelk
15 gram smør
100 gram røkelaks
100 gram Castello® Hvit ost 150g
¼ fennikel
50 gram sukkererter
1 kvist dill

Forberedelser

1. Bland egg, melk og mel, ha deretter i litt salt og pepper.

2. Smelt smøret i en ildfast panne med diameter på ca. 23 cm. Pass på at pannen er varm før du har i deigen.

3. Sette pannen i ovnen på 225 °C i 15 minutter, eller til pannekaken er gyllen og hevet.

4. Mens pannekaken er i ovnen, skjærer du laks og Castello® Hvit i tynne stykker.

5. Kutt også opp fennikel og erter i tynne skiver. Legg laks og ost på den varme pannekaken og avslutt med fennikel, sukkererter og fersk dill. Serveres varm.