castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Pærer I Sirup Til Castello® Blå

Pærer I Sirup Til Castello® Blå

4 portions
saltet Fruktig

Ingredienser

  • 4 faste pærer
  • 3 dl vann
  • 3 ss sukker
  • 1/2 vaniljestenger i tynne strimler
  • 1 stykke hel kanel (ca. 6 cm)
  • 125 g Castello® Blå

Forberedelser

1. Skrell pærene, skjær dem i kvarte og fjern kjernehuset.

2. Ha pærestykkene i en kjele sammen med de øvrige ingrediensene.

3. Kok pærene på jevn varme og under lokk i ca.

4. 5 min. eller til de er møre.

5. Ta pærene opp og kok laken ved kraftig varme til det er ca. 1/2 dl sirup igjen.

6. La sirupen avkjøle litt og hell den over pærene.

7. Server de lune pærene med ost og brød.

Tips og triks

La kanelstangen og vaniljestrimlene bli i sirupen.