castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Salat med Castello Hvit, granateple, rødbeter og valnøtter

Salat med Castello Hvit, granateple, rødbeter og valnøtter

Matlagingstid 20 min. 2 portions

Lag en sommerfrisk salat med Castello Hvit, granateple, rødbeter og valnøtter. Se hele oppskriften her.

Les mer

Ingredienser

  • 1 liten pakke salatblanding
  • 2 grønnkålblader
  • 1 rødbeter
  • 1/2 granateple
  • Sorte sesamfrø
  • 1 neve walnøtter
  • 1 pakke Castello® Hvit Ost 150g
  • 1/2 stor avokado
  • bladpersille
  • God olivenolje
  • sitroner

Forberedelser

1. Legg salatblandingen og oppkuttet grønnkål på et fat.

2. Skrell og kok rødbeten myk, avkjøl og kutt den i små biter.

3. Ta ut kjernene fra granateple og legg de over salatblandingen sammen med rødbetebitene.

4. Dryss over litt olivenolje og sorte sesamfrø. Kutt en halv avokado i skiver og legg over salaten.

5. Dryss sitronjuice over avokadoen.

6. Sett ovnen på 200 grader.

7. Skjær Castello Hvit i et par biter, og legg osten deretter på et bakepapir, sammen med valnøttkjerner.

8. Bak ost og nøtter i ovnen i et par minutter til osten er smeltet.

9. Bruk en stekespade og skyv osten fra bakepapiret over salaten.

10. Dryss over valnøtter til slutt.