castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Smakfulle palmier med oliventapenade

Smakfulle palmier med oliventapenade

Smakfullt fremstilt med en elegant vri – vår oppskrift på smakfulle palmier med oliventapenade vil garantert tiltrekke seg oppmerksomhet som en appetittvekker eller forrett. Den gylne butterdeigen er snurret i en lag av hjemmelagd tapenade og tilbyr en sprø skorpe og delikate kontraster til sterk ansjos, hvitløk og oliven.

30 Min (minutter) 4 servings
saltet Stivelse

Ingredienser

  • 100 g svarte oliven
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 ansjoser
  • 3 ss olivenolje
  • ½ saft fra en sitron
  • 1 spire timian
  • 150 g Castello® Hvit
  • 1 rull butterdeig

Forberedelser

1. Forvarm ovnen til 200 °C.

2. Bland svart oliven med olivenolje, ansjos, hvitløk og fersk timian til du har en jevn tapenade.

3. Rull ut butterdeig og smør den inn med oliventapenaden.

4. Skjær Castello® Hvit i tynne skiver og legg de jevn over butterdeigen.

5. Rull butterdeigen fra begge sider til de to rullene møtes i midten og gir to like store ruller.

6. Skjær rullen i skiver (1 cm) så du kan se den fine sommerfuglfasongen.

7. Plasser på et stekebrett og stek i 15 minutter på 200°C – eller til palmierene er fine og gylne.