castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
tranebærchutney til ost

tranebærchutney til ost

Vår oppskrift på tranebærchutney til ost prioriterer søthet og forundring, og fungerer som tilbehør til både ostetallerkener og frokostbord. Aromatiske smaker som karamelisert løk, balsamicoeddik og laurbærblad blandes med litt krydder fra et knipe kanel og ingefær. Gi det en sjanse!

3 servings
Søtt ost

Ingredienser

  • ½ rødløk
  • 200 g frosne tranebær
  • 1 kopp sukker
  • 1 ss vann
  • 1 ss hvit balsamicoeddik
  • 1 ts kanel
  • ½ ts ingefær
  • 1 laurbærblad
  • server med 300 g Castello® Hvit
  • 30 biter med pepperkake, kjeks eller knekkebrød.

Forberedelser

1. Kutt opp løken og stek den i smør til den er myk.

2. Tilsett tranebær, vann og sukker, og kok opp. Ha i de andre ingrediensene.

3. Stek på lav varme i 10 minutter, la det avkjøles og sett det i kjøleskapet.

4. Del osten i tykke skiver, legg osten på pepperkaker eller knekkebrød og topp det med tranebærchutneyen.