Butterdejstærte med Castello® Creamy White og pære

Butterdejstærte med Castello® Creamy White og pære

Ingredienser

1 plade butterdej (275g færdiglavet)
1 pærer
2 rødløg
1 æg
50 g smør (plus ekstra til at smøre formen)
2 grene frisk rosmarin
salt og friskkværnet peber

Tilberedning

Udstyr: 1 x 24-cm springform

Forvarm ovnen til 200°C varmluft.

Skræl og snit løg i både. Uden at skrælle pæren, del den i to, fjern skroget og skær i tynde både. Pil rosmarinbladene af grenen.

Sauter alle ingredienser og peber i smør i 5 minutter ved middelvarme og smag til med salt.

Smør springformen og placer butterdejen i formen. Sørg for at dejen er jævn på alle sider, og pensl bund og sider med æg.

Fordel løg- og pæreblandingen på butterdejen i et jævnt lag og bag tærten i 25 minutter.

Når tærten er ude af ovnen, skær din Castello® Creamy White i skiver og fordel dem jævnt på toppen så osten stille smelter ind i den varme tærte. Tag tærten ud af formen og server straks.

Idéer og inspiration