Radicchio med pærer og Danablu

Total 10 min.

Spændende smage i hver eneste bid – vores radicchio med pærer og Danablu er et festfyrværkeri af smage og konsistenser. Søde og saftige pærer, sprød og bitter radicchio, blød og intens blåskimmelost, knasende og søde hasselnødder, sød og syrlig balsamicoglaze og aromatisk kørvel. Denne enkle salat har det hele.

Radicchio med pærer og Danablu

Ingredienser

radicchiosalat
2 små pærer eller 1 stor pære pærer
75 g hasselnødder
balsamicoglace
frisk frisk kørvel
salt
Peber

Tilberedning

Tilberedning

Pluk radicchioen fra hinanden, skyl den, og halver de største blade.

Anret salatbladene på en tallerken, og læg pæreskiver, hasselnødder, smuldret Castello® Danablu, balsamicoglaze og frisk kørvel ovenpå.

Smag til med salt og peber.

Idéer og inspiration