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Compote de chocolat, d’abricots et de noix pour le fromage

Compote de chocolat, d’abricots et de noix pour le fromage

Une recette dont les saveurs sont tout sauf fades. Notre recette de compote de chocolat, d’abricots et de noix pour le fromage est la garniture parfaite pour les fromages doux et forts. Fusionnant différents ingrédients riches, elle offre des saveurs sucrée et salée, notamment grâce à une généreuse couche de fromage bleu intense.

4 servings
Sucré Aigre

Ingrédients

  • 25 g orange chocolat noir (au moins 55 % de cacao)
  • 75 g grillées salées noix de cajou
  • 50 g abricots séchés
  • 2 c. à soupe miel
  • 1 c. à thé jus de lime
  • servir avec Castello® Double Crème Bleu

Préparation

1. Hacher les noix, le chocolat et les abricots.

2. Ajouter le miel et le jus de lime, remuer et goûter.

3. Couper le fromage en tranches et placer celles-ci sur des craquelins ou du pain plat.

4. Napper de compote. Servir immédiatement.