castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Chiliburger Med Bacon

Chiliburger Med Bacon

Skikkelige gode burgere med mye smak av chili og bacon.

saltet varme

Ingredienser

  • 1/2 dl vann
  • 400 g karbonadedeig
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 klype cayennepepper
  • olje til steking
  • 1 pakke Castello® Hvit med Chili
  • 1 pakke bacon
  • 4 hamburgerbrød
  • 4 store blandede salatblader, vasket
  • 4 tomatskiver
  • 1 liten rødløk i ringer
  • ketchup
  • dijonsennep

Forberedelser

1. Rør sammen karbonadedeig, vann, cayennepepper, salt og pepper til det er lett blandet.

2. Del deigen i fire like store deler og form dem som store flater burgere.

3. Stek baconskiver i 1 ts olje til de er godt stekt.

4. Legg dem til siden. Stek burgerne i fettet fra baconet.

5. Bruk medium til sterk varme og stek til det pipler ut kjøttsaft.

6. Snu dem og stek videre i 2-3 minutter.

7. Skru varmen ned til medium/lav.

8. Topp burgeren med Castello® Hvit med Chili, legg på lokk og stek videre til osten smelter.

9. Varm gjerne hamburgerbrødene i ovnen i noen minutter.

10. Smør brødene med ketchup og sennep og fyll bunn-delen med salat, tomat, løkringer og baconskiver.

11. Avslutt med hamburgeren som er toppet med Castello® Hvit med Chili.