castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Frokostmuffins med hvitmuggost

Frokostmuffins med hvitmuggost

Få en god start på morgenen med disse individuelle godbitene – perfekt for å nyte både hjemme og på farten. Disse frokostmuffinsene har en luftig og rik konsistens, som den oppnår via en blanding av egg, krydder, nypotet og tørrsaltet spekeskinke. Det hele toppes av et lag med nydelig hvitmuggost.

6 servings
saltet Stivelse

Ingredienser

  • 6 skiver tørrsaltet skinke
  • 2 poteter
  • 3 egg
  • paprika
  • salt
  • pepper
  • 20 g Castello® Hvit

Forberedelser

1. Riv potetene, og press ut fukten. Det er lettest ved hjelp av en klut.

2. Smør et muffinsbrett med olje eller smør.

3. Legg et lag med skinke på innsiden av hver form, slik at det dannes en liten skål.

4. Ha i litt revet potet.

5. Pisk eggene med litt paprika, salt og pepper.

6. Hell blandingen i formene, og topp hver enkelt form med en liten bit Castello® Hvit.

7. Stek på 200 °C (varmluft) i ca. 20 min., eller til de er gyllenbrune.