Organic Creamy Blue
Organic Creamy Blue
Castello® Organic Creamy Blue, med sin ikoniske halvmåneform, kombinerer de beste egenskapene fra Brie og blåmuggost og er laget av 100 % økologisk kumelk. Smaken er rund, smør- og melkeaktig med en delikat skarphet som ikke er overveldende. Den høye andelen fløte i melken gir osten en ekstraordinær myk og kremaktig konsistens. Osten smelter behagelig i munnen og kombinerer den karakteristiske smaken av blåmuggost med en spesielt kremet og smøraktig tekstur.
- Næringsinformasjon
- Slik lages den
Økologisk melk og fløte, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, blåmuggkultur, modningskultur
Per 100 g- Energi 1797 kJ / 435 kcal
- Fett 42 g
- hvorav mettede fettsyrer 27 g
- Karbohydrat 0.1 g
- hvorav sukkerarter 0.1 g
- Protein 13 g
- Salt 1.7 g
• Kreativt laget i Danmark av 100 % organisk kumelk og fløte.
• Ostemasse lages etter tradisjonelle metoder i store åpne kar.
• Kulturen tilsettes for hånd.
• Hver ost er gjennomhullet i et unit stjernemønster for å gi en perfekt fordeling av blåmugg.
• Hvert osteparti kuttes for hånd når osteprodusenten bestemmer at den har nådd riktig fasthet for å inspisere om osten er klar for å embalasjeres
• Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.
Inspirert av vårt ønske om å samle den milde og tradisjonelle smaken fra en Brie, og en sterkere smaksprofil fra tradisjonell blåmuggost, byr denne mye og kremete muggosten på det beste av vår lidenskap og våre ingredienser.
Passer godt sammen med
Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.
Bruk
• Skjær opp osten og nyt den på toppen av brød eller kjeks.• Server på et ostefast som forrett, snack eller dessert.
• Løft smaken på matretter ved å bruke osten på pizza, i salater eller supper.
• Prøv en av våre spennende oppskrifter.
Den deilige smaken av organisk Creamy Blue fungerer veldig godt alene, men når du kombinerer den med andre matvarer vil du oppleve en sterkere sensorisk opplevelse.
Perfekt i disse oppskriftene
-
60 min.Lune Innbakte Epler Til Ost Lune Innbakte Epler Til Ost -
Mørk Ale-sirup til muggost Mørk Ale-sirup til muggost -
60 min.Bakte epler med marengslokk Bakte epler med marengslokk -
60 min.Vårruller med pærefyll Vårruller med pærefyll -
45 min.Marinerte gulrøtter med gresskarfrø Marinerte gulrøtter med gresskarfrø -
60 min.Bakte epler med blåmuggost og marengstopping Bakte epler med blåmuggost og marengstopping
FAQ
Relaterte produkter
-
Castello® Danablu Castello® Danablu
-
Castello® Burger Blue Castello® Burger Blue
-
Castello® Mild Blue blåmuggost Castello® Mild Blue blåmuggost
-
Castello® Ekstra Creamy Danablu Skiver Castello® Ekstra Creamy Danablu Skiver
-
Castello® Creamy Blue Castello® Creamy Blue
Oppdag Castello-ostene
Opplev mer av Castello sitt håndverk med vårt utvalg av tradisjonelle og unike oster, hver og en laget av våre dyktige osteprodusenter for å løfte gode matopplevelser. Uansett preferanse eller anledning har vi et utvalg som passer, med dype og komplekse smaker som gir mer til sansene dine.
