1. Mos Castello® Danablu med en gaffel, og rør den sammen med cremefraiche og olivenolie.
2. Smag til med citronskal, honning, cayennepeber, salt og peber.
3. Drys lidt cayennepeber på toppen for at give dippen et ekstra spark, og server den med rødbedechips eller blå tortillachips.