Fromage Crémeux Brie aux fraises et au pesto à la menthe

Name: Fromage Crémeux Brie aux fraises et au pesto à la menthe
Ingredients: 500 g fraises; 150 g Castello® Extra Crémeux Brie; 2 tasses frais feuilles de menthe; 50 g amandes; 4 c. à soupe de canne brut sucre; une chaude baguettes

1 serving

Une recette dont la superbe couleur n’a d’égale que sa saveur incomparable. Notre recette rafraîchissante de fromage à pâte fraîche peut être servie en entrée ou en dessert. Offrant une expérience sensorielle au goût délicat, le fromage blanc riche est subtilement rehaussé par les saveurs des fraises et de la menthe fraîche qui font un délicieux contraste.

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Ingrédients

500 g fraises
150 g Castello® Extra Crémeux Brie

Pesto à la menthe

2 tasses frais feuilles de menthe
50 g amandes
4 c. à soupe de canne brut sucre

servir avec

une chaude baguettes

Préparation

1. Nettoyer les fraises et couper certaines d’entre elles en deux. Couper le fromage en petits morceaux.

Pesto à la menthe

2. Mélanger la menthe, les amandes et le sucre en une texture fine.

Présentation

3. Disposer les fraises et le fromage dans une assiette. Arroser de pesto à la menthe et servir avec une baguette de pain chaud.

Fromage Crémeux Brie aux fraises et au pesto à la menthe

Ingrédients

Pesto à la menthe

servir avec

Préparation

Préparation

Pesto à la menthe

Présentation

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Produits employés

Fromage blanc crémeux Castello® de 150g