Tapas med epler og parmaskinke

Forberedelser

Oppskrift

Tapas er en spansk tradisjonell fingermat som kommer i mange varianter og sorter. Det finnes utallige tapasretter, og det er kun kreativiteten som setter begrensingene. I denne oppskriften ønsker vi å gi deg inspirasjon til noe litt annet enn vanlige og tradisjonelle tapasretter; nemlig tapas med eple, parmaskinke, Castello Creamy White, og rugbrød.

Slik lager du tapas med eple, parmaskinke og ost:

1. Del eplene i to og skjær ut stilk og kjernehus.

2. Skjær hver halvdel i 4 skiver.

3. Skjær Castello® Hvit i 8 smale stykker.

4. Stikk to deler eple og en del ost på en serveringspinne.

5. Fold skinken sammen og sett den på pinnen. Lag 8 pinner i alt.

6. Sett pinnene på en bakeplate med bakepapir, og stek dem i ovnen på 220 grader i få minutter til osten begynner å smelte.

7. Skjær rugbrødskivene i fire deler og rist dem.

8. Server tapaspinnene på varme rugbrød pyntet med et basilikumsblad. Tapaspinnene smaker søtt, mildt og krydret.