castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Tapas med epler og parmaskinke

Tapas med epler og parmaskinke

Det finnes utallige tapasretter - men lite slår vår tapasoppskrift med epler, ost og parmaskinke! Se bare her!

4 portions
saltet Stivelse

Ingredienser

Tapas med epler og parmaskinke:

  • 2 store epler
  • 100 g Castello® Hvit
  • 8 skiver parmaskinke eller chorizopølser
  • 2 skiver rugbrød
  • Pynt: Frisk basilikum
  • Serveringspinne

Forberedelser

Tapas er en spansk tradisjonell fingermat som kommer i mange varianter og sorter. Det finnes utallige tapasretter, og det er kun kreativiteten som setter begrensingene. I denne oppskriften ønsker vi å gi deg inspirasjon til noe litt annet enn vanlige og tradisjonelle tapasretter; nemlig tapas med eple, parmaskinke, Castello Creamy White, og rugbrød.

1. Del eplene i to og skjær ut stilk og kjernehus.

2. Skjær hver halvdel i 4 skiver.

3. Skjær Castello® Hvit i 8 smale stykker.

4. Stikk to deler eple og en del ost på en serveringspinne.

5. Fold skinken sammen og sett den på pinnen. Lag 8 pinner i alt.

6. Sett pinnene på en bakeplate med bakepapir, og stek dem i ovnen på 220 grader i få minutter til osten begynner å smelte.

7. Skjær rugbrødskivene i fire deler og rist dem.

8. Server tapaspinnene på varme rugbrød pyntet med et basilikumsblad. Tapaspinnene smaker søtt, mildt og krydret.