Frittata z Castello White z Chili i szynką wołową

15Min Składniki na 2 porcje
  • 6 jaj
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 8 plastrów szynki wołowej typu bresaola
  • 3-4 łodyżki tymianku
  • 100g sera Castello White z Chili
  • Sól, pieprz
Frittata z Castello White z Chili i szynką wołową

Sposób przygotowania

Cebulę pokrój cienko. Duś na oleju przez ok. 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Jaja lekko ubij. Dopraw do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Masę jajeczną wlej na patelnię. Smaż przez kilka minut, aż zacznie się ścinać. Następnie dodaj kawałki sera Castello White z Chili i szynkę wołową typu bresaola.

Włóż do piekarnika. Piecz w 180 stopniach przez ok. 10 minut, aż stężeje.

Podaj na ciepło lub na zimno z dodatkiem świeżej zielonej sałaty.

Pokaż wszystkie