Fromage Bleu Velours Castello®

• Rond en bouche
• Laiteux à flaveur de beurre frais
• D'une netteté délicate qui n'est pas trop forte
• Piquant

• Délicieusement doux
• Légèrement émietté

Lorsque vous goûterez à ce fromage bleu, vous remarquerez sa souplesse qui le rend facile à couper. Lorsque le couteau atteint la planche à découper située en dessous et que vous avez effectué une coupe complète, vous remarquerez un léger émiettement qui lui est propre.

2 sur 6. Doux.

Le fromage bleu velours Castello n'est pas trop fort, mais présente un profil complexe intéressant avec une saveur légèrement prononcée. Il est idéal pour les amateurs de fromage qui commencent à découvrir le fromage bleu.

• Fabriqué avec créativité au Danemark à partir de crème et de lait de vache frais
• Selon les méthodes traditionnelles du bleu danois, avec une dose supplémentaire de crème pour apporter cette délicieuse onctuosité
• Le fromage en grains est fabriqué selon des méthodes traditionnelles dans de petites cuves ouvertes
• Une forte concentration de sel en surface laisse la croûte fleurie après l'affinage
• Chaque fromage fait l'objet d'un contrôle de qualité avant d'être découpé et emballé
• Magnifiquement élaboré par nos maîtres fromagers qui ont amplifié les meilleures qualités du fromage bleu danois traditionnel et l'ont rendu plus crémeux que jamais.

• Tranchez-le et dégustez-le sur du pain ou des craquelins
• Dégustez-le comme un dessert gourmand avec une boisson d'accompagnement
• Servez-le sur un plateau à fromage en guise d'apéritif, de goûter ou de dessert
• Rehaussez le goût de votre pizza, de votre soupe ou de votre salade
• Essayez-le dans l'une de nos recettes!

La délicieuse saveur du fromage bleu velours Castello est très agréable en soi. Lorsque vous associez sa texture crémeuse et fondante à d'autres aliments, vos papilles gustatives découvrent des plaisirs encore plus intenses.

Laissez les accords de saveurs entre mets et boisson rehausser le goût de votre fromage. Sélectionnez votre accord préféré pour vivre une expérience immersive d’un étonnant et inédit mélange de saveurs.

• Il a été fabriqué pour la première fois au Danemark en 2020
• Ce fromage est spécialement conçu pour les personnes qui sont prêtes à laisser libre cours à leurs sensations, mais qui n'apprécient guère le goût très prononcé du fromage bleu.