castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big

Oppskrifter på pizza i alle former og farger

Pizza har alltid vært en publikumsvinner, og det er så mye mer de kan by på, enn kun de klassiske italienske pizzaene. Vi har utforsket smak, toppings og tekstur og funnet et stort utvalg som passer til enhver smak eller anledning.

Våre pizzaoppskrifter er en blanding av klassikere med en vri, spennende lokale variasjoner og morsomme og uformelle snacks. Det som gjør en pizza stor er i øyets øye. Noen sier at skorpen er den viktigste, mens andre hevder at det er osten eller sausen. Noen velger pizza uten ost eller saus når de lager sine favoritter, mens andre har vist oss at pizza uten brødbase også smaker godt i disse glutenfrie tidene. 

Vi ønsker ikke å gå inn i diskusjonen om hvor pizza slutter og andre retter begynner, men vi vil være enige om at pizza handler om å maksimere teksturer og smaker fra noen få enkle ingredienser. Dette er det som gjør pizza så magisk, og det er hva disse oppskriftene handler om. 

Utfordre noen klassiske smakskombinasjoner ved å legge til en vri. Stek hvitløks-rekepizzaen på en kullgrill og nyt de røkte smakene. Lag pizza på blomkålbunn og topp den med blåmuggost, eller utfordre ganen med vår sommer pizza med brie, bresaola og fersken. 

Prøv lokale variasjoner av pizza med vår enkle franske fougasse eller rullet amerikanske Stromboli-stil pizzaer. Hva med å ha det gøy med vår stjerneformede fingermat pizza fylt med rike smaker og teksturer? 

Alle våre oppskrifter, uansett hvilken retning du vil gå i, passer utmerket for gjester og er håndterlig for travle kvelder. Pizzaens kjerne.